Arrabiata Choriso
- Voor 4 personen:
- 400 g penne pasta
- 200 g chorizo worst
- Jermayo Arrabiatasaus
- 50 g parmezaan schilfers
- 100 g rucola
Kook de pasta beetgaar en snijd intussen de chorizo in sneetjes. Bak daarna de sneetjes chorizo een tweetal minuten op hoog vuur.
Giet de pasta af, voeg de arrabiatasaus en de sneetjes chorizo toe en zet nog even op laag vuur tot alles goed gemengd is.
Schep de pasta uit op de borden en voeg de rucola toe.
Strooi er de parmezaan schilfers over et voilà!